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【饌道】氣旋式蜂巢不鏽鋼炒鍋

【饌道】氣旋式蜂巢不鏽鋼炒鍋

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商品描述


  • 可當悶燒鍋的不沾鍋 
  • 304食用級不銹鋼 
  • 蜂巢式瀝油不沾平炒鍋 
  • 氣旋式真空大氣悶燒蓋 
  • 高傳導不銹鋼
  • 內容物:炒鍋 x1、真空大氣壓力鍋蓋 x1、不鏽鋼鍋蓋 x1 
  • 材質:
    • 不鏽鋼鍋:內層-304食用級不鏽鋼;外層-鏡面處理不鏽鋼
    • 壓力鍋蓋:玻璃、矽膠
    • 不鏽鋼鍋蓋:不鏽鋼、手把-電木 
  • 產地:中國
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不鏽鋼鍋使用方式:
  1. 使用前請將鍋蓋提拔組裝完成,利於烹調使用。
  2. 煎、煮、炒、炸請用中小火預熱,可保持鍋體再烹調中受熱均勻。 
  3. 煎食時請下鍋立即翻面,稍待一會,煎食效果會更好。 
  4. 為了發揮本鍋更大功能,建議保持鍋體與玻璃蓋密封接觸面處擦拭乾淨, 方可蓋上鍋蓋。 
物理性不沾使用方法
  1. 熱鍋:可用中小火先加熱,將鍋內水份蒸發。 
  2. 熱油:倒入適量油品入鍋中,用中小火加熱,並以鍋鏟將油鋪開到鍋面,加熱時可看到鍋面上的油微微冒煙或產生一條條之紋路(俗稱油花)。(溫度約達攝氏160~180度) 
  3. 關小火:將火力轉至小火,放入欲煎煮之食物,此時即可有不沾效果。 
清潔保養:
  1. 初次使用可用洗米水煮約3-5分鐘,再用清水沖淨,擦乾後即可烹飪。 
  2. 使用後要清洗時,可加入中性的清潔劑清潔鍋具,清水沖淨並晾乾。 
  3. 每次使用欲放置爐火上前,請用乾布將鍋體內外擦乾可避免烹煮後水漬產生的烙紋

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